中国好故事会客厅丨闫允诚谈“三鹤”六堡茶:品牌不是写在墙上的,是泡在茶汤里的

“三鹤”六堡茶品牌销售负责人闫允诚(图左)
5月9日,2026世界品牌莫干山大会期间,中国好故事会客厅邀请到“三鹤”六堡茶品牌销售负责人闫允诚,围绕“三鹤”六堡茶的前世今生展开深入交流。以下为访谈实录。
主持人:请你先跟我们介绍一下“三鹤”是一个怎样的品牌?
闫允诚:“三鹤”已有73年历史,2011年被商务部认定为中华老字号。在六堡茶领域,它是标志性品牌。我们常讲一句话:“品牌不是写在墙上的,是泡在茶汤里的。”
主持人:“三鹤”六堡茶有73年的历史,这个品牌最初是怎么开创的?
闫允诚:1953年,新中国成立不久,广西梧州茶厂就成立了。广西梧州茶厂是国家最早的国有茶企之一。当时的老茶师们有一句话:“六堡茶要走出去,必须先过工艺关。”梧州茶厂的老前辈们用了整整五年时间,反复试验,终于在1958年首创了冷水渥堆发酵工艺,推动六堡茶实现工业化、标准化生产。所以,梧州茶厂被誉为“中国六堡茶工业的摇篮”。
主持人:“三鹤”这个名字有什么特殊来历吗?
闫允诚:“三鹤”其实是后来注册的品牌。但有意思的是,老茶工们说,梧州茶厂那个地方,三江交汇,水汽氤氲,厂里有一万多平米的天然茶窖,恒温恒湿,像给六堡茶盖了一床“会呼吸的被子”。这种自然陈化的环境,别的地方复制不了。

“三鹤”六堡茶品牌销售负责人闫允诚
主持人:我们知道,六堡茶领域品牌众多、各具特色,而“三鹤”始终备受关注,它的特殊之处体现在哪里?
闫允诚:我讲一个细节。您可以去问六堡茶行业的老茶人,他们会告诉您,“三鹤”既是开创者,又是引领者,还是传承者,具有“三位一体”的特殊地位。所谓“开创者”:1958年首创的冷水渥堆发酵工艺,这种工艺到现在还是行业主流;所谓“引领者”:我们有一个历史悠久的木板干仓,加上天然茶窖,形成了“窖藏+木板陈仓”的双重陈化体系;所谓“传承者”——六堡茶当年主要靠“茶船古道”销往东南亚,“三鹤”深耕市场70多年,可以说,东南亚老华侨记忆里的那口六堡茶味儿,很多都来自“三鹤”。
主持人:听说近些年“三鹤”取得了不少成绩,能给我们介绍一下吗?
闫允诚:好的,我例举几个数字。2024年“三鹤”的品牌价值是9.78亿元,比2020年增长了五个多亿,年均增长差不多三成。荣誉方面,先后获得国家地理标志保护产品、国家生态原产地保护产品,以及国家农业产业化重点龙头企业等,国际金奖先后获得30多个。
主持人:听说你们的茶窖和仓库也和其他企业有所不同?
闫允诚:对。梧州茶厂的天然茶窖,有一万多平米,恒温恒湿,是几代茶人一点点养出来的。我们还有一排老木板仓库,那种木头干仓的香气,别人是模仿不来的。一位外地茶商来参观,在木板仓里站了五分钟,出来跟我说:“你们这个仓库本身就是一件文物。”我笑着告诉他:“文物不会呼吸,我们这个仓库会。”
主持人:作为六堡茶行业的核心品牌,“三鹤”的未来发展方向是什么?具体有哪些阶段性规划与实施路径?
闫允诚:方向很清楚。第一,坚守匠心。73年的工艺精髓不能丢,但也要创新,让年轻人也爱上“六堡”茶。第二,文化出海。六堡茶历史上就是“侨销茶”,茶船古道的起点就在广西。我们要讲好“中国三鹤·世界六堡”的故事,让东方茶韵惠及更多国家。第三,品牌共赢。我们不想自己一家独大,而是希望带动整个六堡茶行业,一起走标准化、国际化道路。
主持人:请用一句话总结“三鹤”对“品牌,让世界更美好”的理解。
闫允诚:一杯好茶,不需要太多解释。“三鹤”六堡茶,泡开了是红浓陈醇,喝下去是73年的一口气。“品牌,让世界更美好”,对于我们来说,就是让更多人喝到这口茶,记住这段故事。